Queso curado de pura leche de cabra payoya envuelto con hierbas provenzales, de textura firme y cerrada. Sus fantásticas peculiaridades provienen de su envoltura en una mezcla de plantas secadas originarias del clima mediterráneo. Tomillo, romero u orégano dan lugar a un queso de aroma caprino sumergido en la persistencia aromática herbácea. Su corteza es absolutamente natural y comestible.
INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra 100% raza autóctona payoya, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico, hierbas provenzales y sal.
ALÉRGENOS: Leche y derivados lácteos.
CONSERVACIÓN: Mantener a temperatura entre 10ºC y 14ºC.
RECOMENDACIÓN: Consumir a temperatura ambiente conservando las hierbas provenzales en la corteza.
