Queso curado en salvado

9,99 19,99 

Queso curado de pura leche de cabra payoya.  Su capa externa o corteza es absolutamente natural e impregnada con aceite de oliva y salvado de trigo. Conocido tradicionalmente como queso emborrado en afrecho. Su sabor aguarda un aporte aromático significativo a frutos secos tostados y su textura es seca pero tenuemente friable debido al exhaustivo proceso de su maduración.

¡MEDALLA DE PLATA EN LOS WORLD CHEESE AWARDS!

Limpiar

Descripción

INGREDIENTES: Leche pasteurizada de cabra 100% raza autóctona payoya, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico, sal y salvado de trigo.

CONSERVACIÓN: Mantener a temperatura entre 10ºC y 14ºC.

RECOMENDACIÓN: Consumir a temperatura ambiente conservando el salvado en la corteza.